1 бр. сладък картоф
2 с.л. зехтин
20-30 гр. настърган пармезан
сол, черен пипер
Сладкият картоф се бели, измива се и се реже на пръчици с приблизително еднаква големина. Слагат се в тава с хартия за печене, овкусяват се с подправките и зехтина и хубаво се разбъркват. Поръсват се с пармезана. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, с горен и долен реотан, за 20-25 минути до приятен златист загар.
