1 кг. пилешки бутчета
1 с.л. горчица
1 к.л. мед
2 с.л. майонеза
2 с.л. кетчуп/доматен сос
сока от 1/2 лимон
1 с.л. соев сос
2-3 скилидки чесън - счукани
сол, черен пипер, мащерка
1/2 к.ч. бира/бяло вино
В купа смесваме всички продукти за марината - горчица, мед, майонеза, лимонов сок, кетчуп, соев сос, счукани скилидки чесън и подправките. Хубаво разбъркваме и обливаме измитите пилешки бутчета със сместа, след което ги обтриваме. Завиваме тавата с фолио и оставяме в хладилник за 1-2 часа или за цяла нощ.
В тавата при бутчетата се налива бирата/виното и те се пъхат в предварително загрята на 200 градуса фурна без вентилатор. Пекат се около 1 час и 30 минути, като през половин час бутчетата се обръщат, за да се запекат и от двете страни.
