1 кг. картофи - сварени в подсолена вода за 20 минути, обелени и нарязани на кубчета; ако има по-малки картофки, те се оставят цели
1 глава червен лук - на тънки лентички/1 връзка пресен лук - на ситно
5-6 кисели краставички - на кръгчета/едри кубчета
сол
лют червен пипер
сумак/опция/
2-3 с.л. лимонов сок/оцет
6 с.л. зехтин/олио
1/2 връзка магданоз - на ситно
Всички продукти за салатата се разбъркват хубаво и тя се оставя да престои 20-30 минути да се смесят вкусовете и ароматите.
