200-250 гр. цедено кисело мляко/кварк
100 гр. сирене - настъргано
2 скилидки чесън - счукани
сух джоджен - стрит
копър - на ситно
2-3 с.л зехтин
сол - ако е необходимо
В касерола се загрява зехтинът и в него се пуска джодженът. Касеролата се отстранява веднага от котлона и се оставя да изстине.
Всички продукти за салатата се смесват и се разбъркват добре. По желание салатата може да се поръси с нарязани ядки или семена - сурови или препечени. Салатата се слага в хладилник за няколко часа да се охлади. Може сместа да се шприцова върху кръгчета краставица с дебелина 1 см.
